なつきのためになる日記

ベトナム料理、と聞いて、皆さんはどのようなものを思い浮かべるかしら？フォー（麺）や生春巻きが有名ですことよ。ですがベトナムの主食は私たち日本人と同じ「白いご飯」ですわ。そのため、ベトナムの家庭料理といいますのは、この白いご飯によく合う、「おかず」を意味なさるのですわ。そのため、日本人の口に合う、なつかしい味がなさるものがたくさんありますわよ。ですが、やはり家庭での、特に夕食は彼らにとって大切な活力源であることの変わりはございませんことよ。白いご飯に合うおかず、といいますことで、日本と同様、白いご飯と汁物、それに大小の副菜が2~3品といいますのが一般的ですわ。●ご飯、卵のスープ、野菜と豆腐の蒸し物、魚の煮物、漬物
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