なつきのためになる日記

煮物は少々の分量で作るよりもたくさんを一度に作ったほうが、失敗が少ないですし、なにより美味しく仕上がりますわ。肉ではがを、ではがいもとお肉などのほかの具とを分けて使うことで、おかず２品の完成ですわ。■ポテトサラダ【材料】・残り物の肉ではがのではがいも:６０ｇ・マヨネーズ:適量・塩、コショウ:少々・きゅうり、ブロッコリー、ニンジンなど、お好みの野菜・ハムやかにカマなどお好みで【作り方】・お好きな野菜やハムなどを入れて、最後にもう一度味をととのえます。・そのまま弁当箱に詰めます。■卵焼き【材料】・残り物の肉ではがのではがいも以外の具:６０ｇ・卵:１個・サラダ油:適量　【作り方】・溶き卵に具を入れ、サラダ油を熱したフライパンに流しいれ、焼きます。