なつきのためになる日記

豆乳に含まれる大豆イソフラボンがダイエットに効果があるといわれ、豆乳クッキーでのダイエットが大人気ですわ。ダイエット用といいますことで、砂糖の使用を極力抑えるために、黒砂糖の風味を生かしましたのよ。◆材料◆・薄力粉１８０ｇ・黒砂糖３０ｇ・ベーキングパウダー小さじ１/４杯・無糖ココア大さじ１杯・豆乳（無調整のもの）６０ｃｃ◆下準備◆・薄力粉、ベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておく。・黒砂糖もふるっておく。・オーブンの天板にオーブンシートを敷いておく。・オーブンを１８０℃に温めておく。◆作り方◆・ボウルに粉類と黒砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせります。（お好きな型で抜いても構いません。）